KONYA YÖRESİNDE FARKLI EKİM ZAMANLARINDA YETİŞTİRİLEN BAZI HAVUÇLARDA KALİTE

Abstract

Deneme 1999 yılında Konya’da Asubeni F₁, Bertan F₁, Nansen F₁, Nantura F₁, Nantes, Nantes SK-3 ve Tito havuç çeşitleri ile yapılmıştır. Tohumlar 15 Mart, 20 Nisan, 20 Mayıs ve 20 Haziran tarihlerinde 2.4 m²’lik parsellere 25x3-5 cm sıra arası ve sıra üzeri mesafe ile ekilmişlerdir.

Sonuçta, ortalama havuç ağırlığı Asubeni F₁ çeşidinde (105.60 g), havuç uzunluğu ise Nantura F₁ çeşidinde (17.09 cm) yüksek bulunmuştur. Ekstra havuç verimi sırasıyla Nantes SK-3 (1066 kg/da) ve Bertan F₁ (977 kg/da) çeşitlerinde, I.sınıf havuç verimi ise Tito (3309 kg/da), Asubeni F₁ (3160 kg/da) ve Nantes (3147 kg/da) çeşitlerinde yüksek olmuştur.

Ekim zamanlarına göre meyve suyundaki SÇKM 20 Haziran ekimlerinde (%7.3) daha yüksek; beta karoten 20 Haziran ekimlerinde Asubeni F₁ çeşidinde (3.24 mg/100 ml); pH 20 Nisan ekimlerinde Asubeni F₁ çeşidinde (6.50); titre edilebilir asit 20 Mayıs ekimlerinde Asubeni F₁ çeşidinde (0.30 mg/100 ml) diğerlerinden daha yüksek çıkmıştır.