ALAŞEHİR’DE (MANİSA) BAZI SOFRALIK ÜZÜM ÇEŞİTLERİNİN PLASTİK ÖRTÜ ALTINA ALINMASININ VERİM VE KALİTE ÜZERİNE ETKİLERİ

Abstract

Sofralık üzümler, erkencilik  sağlamak amacıyla esas olarak plastik örtü altında  yetiştirilmektedir. Bu çalışmada,  Alaşehir (Manisa) koşullarında, Cardinal, Yalova İncisi ve Yuvarlak Çekirdeksiz sofralık üzüm çeşitleri  şubat ayı ortası ile nisan ayı ortası arasında, UV+IR (Ultra violet+Infra red) tipi polietilen (PE) örtü ile örtülmüş, Kontrol omcaları ise açık ortamda yetiştirilmiştir. Çeşitlerin, fenolojik gelişme safhaları; uyanma, çiçeklenme, ben düşme ve olgunlaşmanın yanısıra; gelişme, verim ve bazı kalite özellikleri üzerine olan etkileri belirlenmiştir.

Cardinal, Yalova İncisi ve Yuvarlak Çekirdeksiz asmalarının plastik örtü altında yetiştirilenleri ile açık ortamda yetiştirilenler karşılaştırıldıklarında, fenolojik safhalar itibariyle en belirgin farklılık olgunlaşma tarihlerinde görülmüş, Cardinal’de 27 gün, Yalova İncisi’nde 29-30 gün ve Yuvarlak Çekirdeksiz’de 26-33 gün erkencilik sağlamıştır. Plastik örtü altındaki asmalarda sürgün uzunluğu her bir ölçüm tarihinde kontrol asmalarından daima daha uzun olmuştur. Verim, salkım ve tanenin kalite özellikleri hasat zamanında ölçülmüş ve plastik örtünün  etkisinin önemli düzeyde olmadığı saptanmıştır. Plastik örtüler altındaki hava sıcaklığı kontrollerden daima daha yüksek olmuştur.