Farklı Yörelerden Toplanan Sarı Çiçekli Gökbaş’ta (Centaurea balsamita Lam.)Bazı Bitkisel Özellikleri ve Protein Oranının Belirlenmesi

Abstract

Konya'nın Çumra, Seydişehir ve Yalıhüyük olmak üzere üç farklı yöresinden tabii olarak yetişen bitkilerden toplanan Asteraceae familyasına ait olan Centaurea balsamita L. türünün bazı bitkiselve besin özellikleri araştırılmıştır. Centaurea balsamita türünün ülkemiz topraklarına uygun,üretim maliyeti az, hasat ve işçiliği kolay olması nedeniyle yem açığı olan ülkemizin, bundan sonra yapılacak hayvan besleme çalışmalarına ışık tutması amacıyla yapılmıştır. Toplanılan ortamlarda ki m² ’deki bitki yoğunluğu, bitki boyu, bitkinin farklı kısımlarının yaş ve kuru ağırlıkları (bitki yaş ağırlığı, tabla yaş ağırlığı, bitki kuru ağırlığı, tabla kuru ağırlığı) ve protein değerleri incelenmiştir. Tesadüf Blokları Deneme Desenine göre ilçelerin konumuna göre farklı yönlerinden olmak üzere Çumra ve Seydişehir ilçelerinde 4 lokasyondan ve Yalıhüyük ilçesinden 3 lokasyondan toplanan bitkilerle yapılan ölçümler ve laboratuar analizleri yapılmış ve sonuçları istatistiki analize tabi tutulmuştur. Bu incelemeler sonucu m2’deki bitki yoğunluğu en fazla 19.25adet ile Çumra’nın doğusunda , bitki boyu en yüksek170.75 cm ile Seydişehir’in güneyinde , bitki yaş ağırlığı en fazla 376.00 gr ile Seydişehir’in güneyinde , bitki kuru ağırlığı en fazla 240.75 gr ile Yalıhüyük’ün güneyinde , tabla yaş ağırlığıen fazla 116.00 gr ile Seydişehir’in kuzeyinde , tabla kuru ağırlığı en fazla 65.25 gr ileYalıhüyük’ün güneyinde ve protein oranı en fazla gövdede % 13.34 ile Çumra’nın batısında tespit edilirken tablada en fazla % 15.80 ile Çumra’nın güneyinden kaydedilmiştir.Bu çalışmada Centaurea balsamita’nın bitkisel ve kimyasal kompozisyon özellikleri nedeniyle yem bitkisi olarak farklı işlemler uygulanarak değerlendirilebileceği öngörülmektedir.