Author Details

Sarıçoban, Cemalettin

  • Vol 34, No 1 - Research Papers
    Determination of the Effect of Some Acidic Solutions on the Tenderness and Quality Properties of Chicken Breast Meat
    Abstract  PDF


Creative Commons Lisansı
Bu eser Creative Commons Alıntı-GayriTicari-Türetilemez 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.