Author Details

Yaver, Elif, Necmettin Erbakan Üniversitesi, Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Turkey

  • Vol 33, No 1 - Research Papers
    Improvement of Physical and Sensory Properties of Bread Containing Cereal-Legume Composite Flour
    Abstract  PDF


Creative Commons Lisansı
Bu eser Creative Commons Alıntı-GayriTicari-Türetilemez 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.